Arbutus

Arbutus aprì le sue porte per la prima volta nel maggio del 2006 e nacque dall´idea di Anthony Demetre e Will Smith, due amanti della buona cucina e del buon cibo. Volevano creare un posto intimo in cuii commensali si potessero sentire come a casa ,impegnandosi affinchè tutti i clienti tornassero a casa contenti dopo aver mangiato dei piatti semplicemente deliziosi.

L´interno del ristorante è tranquillo,moderno ed elegante, pensato in funzione al cibo del cliente. Il menu è molto vario e la carta dei vini è molto vasta e,per ogni tipo di vino, si può scegliere una brocca di 250  ml e questo permette che ogni pietanza si abbinata al vino adeguato.

Anthony è lo chef e tutti lo ammirano per la sua grande capacità di combinare alimenti di stagione e anche di basso costo creando piatti squisiti e di alto livello culinario.