Bellevue Restaurante Praga

I due proprietari del ristorante Vellevue a Praga, un locale ubicato di fianco al fiume della città, a pochi passi dal Ponte Carlo, incarnano alla perfezione l’anima della nuova cucina che accoppia la tradizione all’innovazione. Uno dei due soci è un appassionato enologo e l’altro un cuoco innovativo: i due non hanno voluto fermarsi alle squisite ricette della cucina tradizionale ceca e con passione e allegria, a quattro mani propongono il meglio della cucina ceca in una nuova chiave fusion. Un locale diafano, quasi minimalista, accoglie una clientela selezionata e internazionale che vuole provare la nuova cucina del ristorante Bellevue.

 

E se dopo lunghe camminate alla scoperta degli angoli più remoti della capitale ceca avete voglia di risposarvi e cenare nei vostri appartamenti a Praga non dovete perdervi l’opportunità, almeno una notte, di mangiare al ristorante Bellevue. Il locale propone menu con degustazioni di vini accoppiati a piatti pensati a quattro mani dallo chef e dall’enologo. Se alla fine siete riusciti a vincere la stanchezza e siete andati a cenare al Bellevue, ci piacerebbe conoscere la vostra opinione. Basta aggiungere un commento nella casellina, comodamente seduti da casa una volta tornati dal vostro, speriamo, splendido viaggio nella capitale.