I bistró, così come molti altri posti in Francia, sono parte della cultura del paese e molti di loro vengono visitati ogni anno da milioni di persone ,non solo perchè locali tradizionali dove poter mangiare e bere bene ad un prezzo ridotto, ma anche perchè vi si potrà gustare la migliore cucina del luogo.
Uno dei più famosi e conosciuti e che ancora mantiene il suo aspetto originario , che invece molti hanno perso nel corso del tempo, è Le Coude Fou , che significa “Gomito pazzo”, espressione utilizzata per descrivere una persona che beve molto alcool (perchè alza il gomito tutto il tempo).
Questo bistró è conosciuto per avere una delle migliori cucine di tutta Parigi e anche i migliori vini e, sebbene il cibo sia abbastanza economico, così non è per i vini invece, avendo a disposizione le migliori marche al mondo.
Senza dubbio se ti interessa la cultura francese, andare in un bistró è fondamentale nella tua visita della città per conoscere cultura e tradizioni.
Le Coude Fou è uno dei più importati bistrò della capitale francese.Affitta appartamenti a Parigi e visitalo.