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La Fiaschetteria Toscana è una delle trattorie più importanti di Venezia con molta storia alle spalle. Il ristorante venne aperto nel 1800 da una famiglia di Montecatini e rilevato nel 1956 nella famiglia Busatto.
Dopo aver ristrutturato il locale, i Busatti abbandonano la cucina toscana per elaborare piatti più vicini al territorio.
Il ristorante è gestito dai suoi proprietari e ciò è sinonimo di qualità e buona gestione. Se volete rilassarvi in compagnia di amici o famiglia e gustare ottimi piatti, questo è il posto che fa per voi.
Il 1983 è l´anno in cui la trattoria venne modificata definitivamente per venire adibita a ristorante e da allora migliaia di turisti vi mangiano ogni anno.
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