Italiano
Alkimia non è un ristorante come tanti. Oltre a trovarsi in una delle città più belle di tuta la Spagna ed Europa, presenta la sua cucina come un arte. Al-kimia significa “arte” in arabo.
L’idea di base del ristorante è presentare i piatti attraverso la natura. Ad Alikimia potrete mangiare non solo i piatti mediterranei più tradizionali, ma anche cucina internazionale. Tutti i giorni potrete gustare un menu nuovo che comprende aperitivo, primo, secondo e terzo piatto (carne o pesce) e dolce.
Jordi Vilà, il proprietario, è un cuoco conosciuto che vuole preservare i valori culinari creativi. Nel 2005 ha vinto una stella Michelin come miglior pasticcere.
Se desideri cenare all’Alkimia e assaggiare gli squisiti piatti si Vilà, puoi affittare uno dei nostri appartamenti a Barcellona e visitare una delle più belle città in Europa con una vasta offerta culturale e di divertimento.
