Ristorante Cantina da Estrela Lisbona

Il Cantina da Estrela è il ristorante dell´Hotel da Estrela, un albergo dall´esclusivo design in una zona chic della città.

 

Ma con una logica atipica: è infatti il cliente che come se tornasse alla mensa della scuola, decide il prezzo da pagare dopo aver gustato il piatto. E il menu avvisa: si serviranno dolci solo a chi ha terminato tutti i piatti richiesti!

 

Il cuoco Luís Casinha prepara ogni giorno piatti con polipo alla grigia e patate dolci, baccalà in diverse salse, salmone on sesamo, bistecca al forno, capretto, risotto e tanti antipasti con tipici sapori portoghesi e influenze mediterranee.

 

Il ristorante si trova in una zona residenziale con molti appartamenti a Lisbona verde pubblico e grandi marciapiedi.