Se c´è qualcosa per cui è conosciuta la cultura italiana è senza dubbio la buona cucina ed è proprio in Italia che si trovano i migliori ristoranti d´Europa.
Trovare però un posto in cui i dolci siano davvero buoni non è per niente facile e a Roma uno dei migliori in assoluto è L´Archeologia. Questo ristorante, non solo è famoso per i suoi primi piatti,ma anche per la prelibatezza dei suoi dolci.
L´Archeologia,situato in via Appia Antica. è uno dei più antichi di tutta la città ed è perfetto per una buon pranzo circondati da bellissimi pini e dal cammino fatto in pietra che rendono l´ambiente molto tranquillo e speciale, cosa che è difficile da trovare. Questo infatti è uno dei ristoranti più intimi di tutta Roma.
Un´altra delle sue specialità sono dei piatti ancenstrali che già quasi nessun ristorante di Roma prepara.
Se vuoi pranzare o cenare tranquillamente con una bella vista molto pacifica, affitta appartamenti a Roma e visita L´Archeologia, un ristorante che combina tranquillità e buonissimi piatti.