Cantinetta Antinori Firenze

Nonostante la Cantinetta Antinori sia quasi una catena di ristoranti di qualità, con un’enoteca da togliere il fiato, è stata la sede di Firenze ad iniziare l’espansione internazionale. Con succursali nelle città più fredde d’Europa , ma non per questo meno accoglienti (Vienna,Zurigo e Mosca),  i proprietari di questo esclusivo ristorante hanno esportato la qualità  della cucina tradizionale toscana nel resto del mondo. Ed hanno potuto farlo perchè gli Antinori producono da  più di seicento anni (una follia) apprezzati vini toscani. L’idea iniziale fu quella di utilizzare parte del pianoterra del palazzo di famiglia di  Firenze per installarvi una vinoteca, o enoteca, un luogo in cui godere del piacere del buon vino. Questo portò poi all’apertura del ristorante con cucina tradizionale, affinchè la delizia dei sensi fosse completa.

Così, se il viaggiatore sibarita di passaggio per l’artistica città dell’Arno desidera un buon programma, la cosa migliore è che riservi, insieme ai biglietti aerei, agli appartamenti a Firenze e alle entrate a palazzi  e musei, anche un tavolo per approfittare della ricca cucina tradizionale italiana e dei buoni vini degli Antinori.