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Casa Labra è un ristorante classico di Madrid aperto dal XIX secolo e da allora è il preferito di molti madrilegni e turisti che visitano la città.
La sua specialità sono i piatti a base di baccalà e le crocchette che si preparano con questo tipo di pesce. Aperto dal 1860, quasi un secolo dopo, nel 1947, la famiglia Molina compra il locale di cui oggi continuano ad essere proprietari.
Dopo tre generazioni, oggi è Manuel Molina Hernández ad occuparsi del ristorante.
Anche se i piatti tipici e classici del ristorante sono quelli preparati con baccalà, offrono un menu molto vario e per tutti i gusti.
L´ambiente è davvero magico e vi porterà in un´altra epoca, anche se resta comunque moderno e dal lusso esclusivo.
Sulla facciata del ristorante si trova una placca in bronzo che indica che, nel 1878, in questo locale venne fondato il Partito Socialista Laburista Spagnolo (in spagnolo abbreviato con PSOE) da Pablo Iglesias ed è per questo che il ristorante fa parte della storia di Madrid non solo per i suoi piatti, ma anche politicamente.
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