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Xo Bistro, in via Rácóczi 5, è un ristorante con alle spalle una storia gastronomica e di ristorazione che l’hanno reso icona di prestigio ed eleganza in città.
Xo Bistro stuzzica il palato dei suoi ospiti con tipici piatti della cucina tradizionale ungherese rielaborati con un tocco moderno. Lo chef, Péter Regős, è fan dell’incontro dei colori e dei sapori e ha incluso nel menu piatti classici del paese come il pesce gatto affumicato ed altri internazionali.
Regős è specializzato in cucina di mare perché ha lavorato per anni in un famoso ristorante irlandese di pesce; questa sua esperienza lo ha portato a trasformare la cucina del Xo Bistro.
Il menu propone prelibatezze culinarie come la zuppa di finocchio o di gamberi con verdure fresche e spezie. Se hai in programma di affittare uno dei nostri appartamenti a Budapest è obbligatoria una serata da Xo Bistro.
