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I chiringuitos di Barcelloneta

Mónica Boixeda Barcellonese

Con questo post cercheremo di addentrarci in un quartiere marittimo, La Barcelloneta, per evidenziare quali sono i principali chiringuitos (chioschi sul mare) su cui contano le sue spiagge, soffermandoci sui più speciali ed interessanti. Un pò di storia di Barcelloneta Va detto innanzitutto che questo quartiere conta su una storia lunghissima visto che nacque nel 1753. Come non poteva essere altrimenti la principale attività che segnò questo quartiere da quando iniziò a popolarsi nel 1755, fu quella marittima e artigianale al 100%, qui i termini mare e porto non potevano rappresentare più fedelmente il quartiere che poco a poco andava formandosi intorno ad essi. Un altro aspetto che il quartiere acquisì con il passare degli anni fu un´ impronta marcatamente operaia, soprattutto per il fatto di essere così vicino al porto e alla ferrovia, il che lo portò ad essere considerato fin dall’inizio un’area industriale chiave in Cataolgna. Da queste brevi pennellate storiche sappiamo che La Barcelloneta non tardò molto a veder nascere al suo interno anche spazi per il tempo libero e la gastronomia, il che fu d’impulso anche per altre discipline interessanti come la pratica di sports marittimi e la nascita di club sportivi: nuoto, regate, ecc. La Barcelloneta ed i suoi chiringuitos – El Sol Questo chiosco assomiglia molto al Chiringuito del Mar, ma El Sol, come indica il suo nome, ha un carattere molto più rilassato e mistico, sarà per la sua musica chill out? O per i ritmi elettronici che danno più ritmo alla notte? Come altri chiringuitos dei dintorni ha un’equilibrato menù e cocktails, per poter combinare vacanze, sole e divertimento notturno. – ... read more

Loveland Festival 2012 Amsterdam

Mónica Boixeda Amsterdamiano

Questa volta il Loveland Festival 2012 ci attira in un volo di suoni elettronici da farfalla, che è il nuovo insetto-simbolo. Costruita a partire dagli strumenti usati durante il festival, la farfalla vola con la sua grande passione per la musica, nella trance del suo ritmo oscillatorio, volando da un palcoscenico all’altro. Vieni ad assistere a questo festival olandese che si svolge il secondo sabato d’agosto dalle 10h alle 23h, con sei palchi differenti su cui saliranno artisti internazionali come Sven Väth, Sasha, Fedde Le Grand o Umek. Per la sua settima edizione, il Loveland Festival ha deciso di aprire tutti i palchi e di presentare un programma sorprendente con tutto ciò che sognavi e anche qualcosa di più. Il primo palco si fregia del nome “Fire!” e si accenderà con Sven Väth, Extrawelt (live), Dubfire, Sébastien Léger, Egbert (live), Secret Cinema e DMZS. Sven Väth è il Dj e produttore tedesco con più successo nel suo paese. Padrino della minimal, della trance e della scena techno fin dalla sua creazione negli anni ’90, fondatore dell’etichetta Cocoon, è una leggenda vivente. Il tendone “Rise” si animerà con la musica di Sasha, Maya Jane Coles, Gui Boratto (live), Cassy B2B Danny Howells, Juan Sanchez, Aril Brikha (live) e Dimitri Kneppers. Famoso Dj e produttore musicale del Regno Unito, Sasha è un autentico veterano del Loveland Festival. Dal 1989 è famoso per combinare vari stili musicali, e non per niente viene considerato uno dei personaggi più innovatori della scena della progressive house. Sul palcoscenico “Underground” ci sorprenderanno Solomun, Martin Buttrich (live), Maceo Plex, Arjuna Schiks (live), Butch, Olivier Weiter ed il vincitore... read more

Caffè e futuro nella moderna Istanbul

Mónica Boixeda Istanbulese

Una parte essenziale di ogni visita a Istanbul sta nel provare a vivere il fascino intensamente aromatico del caffè turco, o Kahve, come è chiamato in Turchia. Come ci si siede nelle vie di queste esotiche città, sorseggiando il liquido dal sapore intenso e servito in tazzine dai colori vivaci, si riesce quasi a sentire il gusto di una lunga tradizione culturale che è cresciuta da quando il caffè è stato introdotto nell´Impero Ottomano nel 1500. Caffè turco si distingue dalle miscele europee e degli antipodi del globo per il modo in cui viene servito. Si fa bollire lentamente in un pentolino chiamato cezve, spesso speziato con cannella o cardamomo, e il risultato è una fragrante tazza di una bevanda per metà liquida per metà melmosa (da non bere). Tradizionalmente alle ragazze dovrebbe essere insegnata l´arte della preparazione del caffè per il giorno in cui eventuali potenziali mariti verranno a chiedere la loro mano. La tradizione popolare dice che se il caffè è stato servito salato la ragazza non è stata colpita dal pretendente, se invece il caffè è stato servito più dolce, la ragazza è d’accordo con la proposta. La stessa cosa vale anche per l’altra parte, in quanto l´idoneità di una ragazza a essere moglie dipende per buona parte dal gusto e della presentazione del caffè. Il caffè ricopre da tempo un ruolo importante nella vita quotidiana dei turchi, essendo uno dei pilastri sui quali si basa l’ospitalità, è un segno di buon augurio e un rompighiaccio in vista di una discussione seria. Viene servito anche quando ci si incontra con gli amici, quando gli uomini si... read more

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