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Primavera Sound a Barcellona

Mónica Boixeda Barcellonese

Torna il Primavera Sound a Barcellona, stavolta con un programma ancora più interessante e azzardato dell’anno scorso. Nel 2012 il Primavera Sound punta infatti su suoni molto più pesanti e sperimentali rispetto ad altre occasioni, con la partecipazione dei Godflesh, Napalm Death, Sleep e Mayhem. Sarà che il pubblico del Primavera Sound sta abbandonando i pretesti hipster per rivolgersi a un sound più duro? È la fine dei moderni? Sarebbe ora. Una spiegazione possibile è che l’effetto suscitato da alcune band pesanti intervenute l’anno passato al festival è stato tanto grande per lo sviluppo della musica indipendente, in generale, che metterle da parte significherebbe non prestare attenzione a tutto ciò che è successo almeno negli ultimi venti anni. Molte delle band più influenti del momento, tra cui Godspeed You! Black Emperor, Pelican e Neurosis, hanno portato fino alla musica sperimentale attraverso percorsi che hanno attraversato il metal per rinnovare questo genere e convertirlo in post rock o post metal, come dicono alcuni. Tra i ritorni importanti sulla scena di quest’anno figurano gli enigmatici Codeine, una band nordamericana pioniera dello slowcore. Con ritmi lenti e voci sussurranti, i Codeine sono anche precursori della scena post rock, in particolare di band come i Tortoise, Do Make Say Think e Mogwai. Saranno anche presenti, caratterizzati da una vena ambient e drone, gli straordinari Main, con Robert Hampson al controllo. Questo importante musicista inglese fu la chitarra principale e voce della leggendaria band psichedelica dei Loop. Main divenne famoso negli anni ’90 per il suo sound gelido, sperimentale, ricca d’atmosfere dense e ritmi ipnotici e ripetitivi. La cosa bella è che se andiamo... read more

Radiohead a New York

Mónica Boixeda Newyorchese

Una volta, in vista di un ripasso della musica pop degli anni ´90 del XX secolo – il nuovo millennio era alle porte – un critico musicale britannico definì The Bends (1995) dei Radiohead, come il miglior album del decennio, ma non incluse nella lista il super famoso e acclamato dalla critica OK Computer (1997). Chiestegli le ragioni di tale esclusione, il critico rispose che OK Computer era semplicemente il miglior album di tutti i tempi. Nonostante l´enormità dell´iperbole e al margine di qualsiasi considerazione sul grado di verità di tale dichiarazione – la critica musicale, così come la filosofia, la letteratura, l´arte, la scienza e qualsiasi altra attività creativa non si occupano della verità in assoluto – non risultava particolarmente difficile capire i suoi gusti, ovvero il suo senso di espressione drammatico, in quanto rifletteva il formidabile impatto che entrambi i lavori avevano avuto sul mondo della musica rock nell´era post-grunge, quando appena erano visibili i segni di reificazione dominante degli anni seguenti. I Radiohead, che suoneranno a 8 km da New York al Prudential Center di Newark, New Jersey, il prossimo primo giugno http://radiohead.com/tourdates/01-06-12_newark-nj non desiderarono essere vittime del loro inaspettato trionfo. I loro album fino al momento avevano descritto con una tristezza melanconica, riflessiva e critica, al limite della depressione, dove il lirismo e l´arte si offrivano in tutta la sua potenzialità resistente di fronte alla strage di un ordine politico e sociale ingiusto, dal carattere spietatamente distruttivo della nostra economia, della disumanizzazione della vita, della plastificazione dell´esistenza, del disincanto, del passare del tempo, della morte… Vedersi convertiti immediatamente in musica da ascensore o da supermercato, in parte protagonista dello... read more

I migliori hamburger di Barcellona

Mónica Boixeda Barcellonese

Anche se l’hamburger è senza dubbio il piatto simbolo degli USA, con il tempo è diventato un’icona del life style moderno, grazie al fatto di essere un cibo rapido da servire e da consumare, e dotato di un buon sapore adatto ad essere combinato con vari elementi opzionali. La sua origine si perde tra le tribu mongole e turche del XIV secolo, ma la versione moderna dell’hamburger risale al XIX secolo, quando i tedeschi portarono negli Stati Uniti una variante della Frikadelle, che divenne famosa come filetto americano nello stile di Amburgo. Poco dopo divenne il famoso e appetitoso hamburger. Per aiutarvi a trovare questo piatto a Barcellona, qui vi indicheremo dove sono i migliori hamburger e le loro caratteristiche, e vi illustreremo la qualità dei prodotti che contengono. Per chi si sente sofisticato e ama mangiare con stile, La Burg propone hamburger con stile. Si tratta di un ristorante specializzato che da trent’anni dimostra questo fast-food può essere servito con eleganza, creatività e gusto. La materia prima è carne di vitello di razza parda-alpina, cresciuti al pascolo, senza concimi chimici e allevati con il massimo rigore sanitario. Il menu propone tredici tipi di hamburger, tra cui troviamo anche quelli vegetarani o con carne di agnello, e si differenzia da quello di qualsiasi altro ristorante specializzato in questo tipo di piatti. È possibile ordinare da asporto e si trova in Passeig Sant Joan Bosco 55. Un ristorante dello stesso livello è El Filete Ruso, il cui nome rende omaggio al nome tartaro dell’hamburger, e che ha saputo trasformare questo piatto popolare in un piatto gourmet. Oltre a scegliere gli ingredienti di migliore... read more

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