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La prima volta di Feist in Turchia: Su Metals arriva a Istanbul

Mónica Boixeda Istanbulese

Bisogna tornare indietro al lontano 2004 per ricordare gli inizi del percorso professionale di Feist, anche se già prima, nel 1991, a soli 15 anni la cantautrice canadese aveva intrapreso la sua carriera musicale. Fu proprio nel maggio 2004 che il suo primo album, Let It Die, vide la luce, portandole tre nomination per i Premi Juno e facendogliene vincere due: uno come miglior album alternativo e uno come miglior artista rivelazione. Da quel momento la sua fama andò in crescendo fino a conquistare il grande pubblico e la sua musica iniziò a diffondersi in ogni angolo del pianeta. Tre anni dopo, nell’autunno del 2007, fu la volta di un altro lavoro straordinario, The Reminder, che la lanciò nell’Olimpo degli dei della musica canadese. Tutti ricordano i pezzi 1234, Inside Out, I Feel It All o My Moon My Man e il trionfo che essi rappresentarono. Poi, il silenzio. Per 4 anni non si è saputo nulla di lei, sebbene la discografia lasciata fino a quel momento continuava a risplendere come il primo giorno, reclutando un numero sempre maggiore di fan. Dopo questa pausa di riflessione, riposo e ricerca di nuove idee, Feist è tornata per regalare al suo pubblico quello che ancora oggi è il suo ultimo album, Metals, del 2011. Il tour internazionale che la vede protagonista porta esattamente questo nome: Metals Tour. Il prossimo sabato 25 agosto farà tappa all’Istambul Jazz Festival, e sarà la prima volta in assoluto della cantautrice nella capitale turca. Quindi se ti trovi a Istanbul e stai aspettando da tempo questo momento, sappi che finalmente è arrivata l’ora di godere della musica di Feist come si deve. Metà Europa,... read more

Barcellona: Città del prosciutto

Mónica Boixeda Barcellonese

Se c’è un sapore che ricorda Barcellona è quello del jamón (prosciutto), questa zampa di maiale così tipica della penisola iberica che viene servita nella maggior parte dei ristoranti ed è l’ingrediente di varie ricette culinarie tipiche della zona. Il jamón si ottiene stagionando con sale la coscia del maiale e generalmente si fa in altura, dove l’aria e le basse temperature aiutano il processo di asciugatura. I maiali possono essere di diverse razze ma i più pregiati sono quelli di razza iberica. Il maiale iberico si nutre di ghiande che conferiscono un sapore speciale alla sua carne e che si trasmette al grasso del prosciutto, elemento che lo rende unico al mondo. Non bisogna confondere il jamón de pata negra (di zampa nera) con il jamón de cerdo ibérico (di maiale iberico) visto che il primo non ha denominazione d’origine. Nemmeno la denominazione jamón serrano è una garanzia visto che questo è il nome che si dà ad un tipo di taglio. Il sapore e la consistenza del prosciutto di maiale iberico dipende da quattro fattori: la razza del maiale, l’allevamento, visto che il maiale deve camminare in montagna per avere una muscolatura adeguata, un´ alimentazione nei boschi gli darà il sapore e la quantità di grasso necessari, infine mangiare ghiande perchè il grasso che così produce rende la stagionatura più uniforme nelle fibre muscolari. Affinchè provi la qualità del vero jamón iberico le consigliamo il ristorante Cinco Jotas Las Arenas di Barcellona. È un posto con stile e la sua bandiera è il prosciutto. Tra i programmi divertenti c’è il Jam Hour, qui al tramonto servono deliziosi cocktails di stagione e... read more

La Fiesta Mayor di Sitges. Tra tradizione, cultura e divertimento.

Mónica Boixeda Barcellonese

Non essere sorpreso di scoprire che luglio e agosto sono due mesi dell´anno durante i quali si registra il picco più alto di visitatori internazionali in Spagna. Il clima, la spiaggia (o la montagna), la gastronomia, le offerte della frenetica vita notturna, per tutti i tipi e per tutti i gusti, sono alcune delle ragioni che attirano i turisti a scoprire questo Paese. Inoltre la Spagna in questa stagione è ricca di attività e celebrazioni locali per coloro che vogliono saperne di più sulla cultura e sulle tradizioni iberiche. La Catalogna è una delle regioni spagnole in cui si mantengono vive le tradizioni. Come pubblicato sul sito ufficiale del governo, “Oggi, non c´è praticamente nessuna comunità (catalana), che, per quanto piccola, non si prenda un paio di giorni per celebrare il festival”. Ed è proprio una festa catalana di cui voglio parlare: la Fiesta Mayor di Sitges, un appuntamento che vale la pena vivere se si è in Catalogna durante il mese di agosto. Il Festival di Sitges è uno dei più importanti di questa cittadina costiera. Si tratta di un evento che riunisce gran parte della sua popolazione nelle principali piazze del centro storico e che, anno dopo anno, attira un numero sempre maggiore di visitatori, aumentando così la sua visibilità oltre i confini locali. In realtà si tratta di una festa tradizionale, dichiarata di interesse nazionale dalla Generalitat de Catalunya. Questo la dice lunga su ciò che significa oggi, sul piano culturale, per la regione. Dal 21 al 27 agosto, le strade di questa bellissima città situata a circa 36 km da Barcellona, si vestono a festa... read more

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