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Berlino capitale gourmet 2014

Aleix G. William Berlinese, Mangiare e bere a Berlino, Only-Be

Chi ha detto che la gastronomia tedesca si limita a wurstel, krauti e birra? Signori e signore siete assolutamente disinformati se pensate che in Germania si mangi male e prova ne è che il paese è il quarto nella classifica delle Stelle Michelin al mondo. Ebbene sì: la Germania possiede un totale di 333 Stelle Michelin: ci sono 11 ristoranti da 3 stelle, 37 ristoranti da 2 stelle e 226 ristoranti da 1 stella. E dubito alquanto che siano state date per gli eccellenti currywurst e l´ottima birra. L´epicentro culinario del paese è ovviamente la capitale Berlino. Nonostante non sia la capitale che ospita più ristoranti premiati con Stelle Michelin, è una città dove l´attenzione al gourmet cresce ogni giorno di più. Negli ultimi cinque anni in Germania c´è stata un incremento del 25% dei ristoranti con Stelle Michelin ed è a Berlino dove si è riscontrata maggior crescita. Secondo Ralf Flinkenflügel, capo editor “è lì la domanda. Se a questi ristoranti non andasse nessuno, non esisterebbero”. Berlino sta diventando una delle capitali del gourmet grazie a cinque ristoranti a due stelle e a nove a una stella”. Quando si chiede di fare una comparazione con Berlino Flinkenflügel risponde, nel settimanale tedesco Der Spiegel che “ciò che ha fatto Berlino negli ultimi venti anni è semplicemente incredibile”. via Flickr m.a.r.c. Immaginiamo che vi sia venuta voglia di provare uno dei migliori ristoranti della capitale tedesca. Uno dei migliori, se non il miglior, è il Fischers Fritz. Lo chef Christian Lohse dirige questo tempio del gourmet nel Regent Hotel a Mitte; la loro specialità sono piatti di pesce e frutti di mare come la cassoulet di branzino o il tartar di... read more

PARIGI DALLA A ALLA Z, PARTE II

Mónica Boixeda Guida pratica di Parigi, Parigino

Notre Dame: La cattedrale più famosa della città, immortalata nel romanzo di Victor Hugo. Situata nella Île de la Cité a nel mezzo della Senna, è uno dei simboli di Parigi per la sua impressionante architettura e ai suoi campanili. Orsay: Un museo e un molo, tra i più belli della città. Ubicato nel 7º Arrondissement, di sicuro una delle zone più belle da dove osservare il fiume e di ponti che lo attraversano, quando c’è bel tempo. Père Lachaise: Il cimitero più celebre della città. Perché qui riposano alcune delle figure più importanti della storia francese e mondiale, come Balzac, Maria Callas, Molière, Chopin, Jim Morrison ed Oscar Wilde. Una visita obbligatoria. via Jim Linwood Quai: In francese ‘molo’. I quais seguono la Senna da ambo i lati, e sono lo scenario perfetto per una passeggiata romantica, soprattutto notturna, quando sul fiume si riflettono le luci della città. Roland Garros: Uno degli eventi sportivi più importanti del mondo si celebra ogni primavera sulla terra battuta del Roland Garros, dove i migliori tennisti del mondo si sfidano per vincere uno dei trofei più prestigiosi del mondo dello sport. Senna: Il fiume che attraversa Parigi, la Seine per usare il nome francese, è il tocco in più che regala alla città quell’aria speciale, romantica e malinconica,. I suoi ponti ed i suoi moli sono davvero bellissimi, e senza di essi Parigi non sarebbe Parigi. Tuileries: Parigi possiede molti parchi e giardini, e quello dei Tuileries è certamente uno dei più belli, specialmente nelle giornate di sole. Ideale per sdraiarsi sull’erba e rilassarsi un po’ circondati dal verde ai piedi della Place de... read more

Metti una maratona nella tua vita

Diana Rodríguez Pretel Classifiche, Ti piace viaggiare?

Il motivo per cui la maratona dà dipendenza, oltre al fatto che si fa esercizio e si stimola l’istinto di auto supramento, va ricercato anche nell’ambiente circostante. Ci sono posti sulla terra in cui fare “running” non ha prezzo e se in più si può fare turismo con migliaia di persone cui piace quello che piace a noi ancora meglio. Questa gara inizia negli USA, passa per il Regno Unito, continua costeggiando le Alpi e finisce in Cina. Pronto? Prendi lo zaino, le scarpette sportive, una bottiglietta d’acqua o una bevanda isotonica e inizia a correre. Qui sotto troverai tutti i dettagli. Salita alla Gran Muraglia Cinese a Tianjin Bisogna riconoscere che questa maratona è, senza dubbio, una delle più complicate del mondo. Parte nella zona del Porto di Huangya, a Tianjin, ed è un continuo sali–scendi, con scalini enormi che richiedono una preparazione fisica più che buona. Correre in Cina ha un valore aggiunto: praticherai le lingue e la capacità di superazione e la costanza dei cinesi ti motiveranno. Inoltre godrai di un ambiente unico. Immaginati la sfida. Craig Nagy Corri per gli USA La Maratona di Boston avrebbe dovuto occupare il primo posto in questo post per due motivi: è la più antica d’America (la prima edizione fu nel 1898) e ci ricorderà per sempre le vittime dell’attentato del 2013. Ma parliamo di sport. Nel 2014 il numero delle dorsali passerà a 36 mila, ovvero 9 mila in più. Insomma una “mega-manifestazione maratoniana” in piena regola. Segna: si svolge il 21 aprile, quando si celebra il Patriot´s Day (un lunedì festivo molto speciale per i nordamericani) e... read more

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