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Quartieri di New York: Williamsburg

Mónica Boixeda Newyorchese

New York è una città fatta di quartieri ed ognuno di essi ha una qualche peculiarità che rende speciale questa meravigliosa città. In ognuno troverà storia, luoghi piacevoli, attività commerciali, buoni ristoranti e spettacoli, deve solo immergersi nello spirito newyorkese e uscire a conoscerli. Williamsburg si trova a Brooklyn ed è una zona di costruzioni basse, di tre o quattro piani, e alcune case di legno dipinte con colori brillanti, affascinanti, dove c’è molta attività culturale e commerciale. È un quartiere di moda tra gli artisti e gli intellettuali newyorkesi perchè è una zona gradevole, piena di vita e non ha i prezzi alti di Manhattan. Mentre la musica suona può girare per i caffé, le gallerie, i ristoranti, i negozi vintage o le librerie specializzate. Se le piace il paesaggio può andare al parco per avere una meravigliosa vista di Manhattan. Può anche girare tra i mercatini di strada di libri e trovare veri gioielli a prezzi scontati. La cosa speciale di questo quartiere è la sua diversità e la quantità di persone in bicicletta che circolano. Qui convivono vari tipi di persone senza nessun problema e le strade sono decorate da graffiti sofisticati che abbelliscono l’estetica urbana. Se cammina per Bedford Avenue troverà molti negozi Indie tra cui curiosare per poi sedersi a qualche tavolo per prendere un caffé ed osservare la vita del luogo. Non si sorprenda se in un vecchio edificio abbandonato troverà negozi vintage o di abbigliamento fatto a mano da giovani creativi che vendono al giusto prezzo. Può trovare anche bar serali con un’estetica molto affascinante e sale concerto con musica indie. Quando... read more

Ristoranti di sushi a Parigi

Alexa Ray Mangiare e bere a Parigi, Only-Be, Parigino

Passeggiare per Parigi in estate è un piacere indimenticabile. La luce del sole che filtra tra le case, edifici e viali, la leggera brezza che rinfresca un’estate comoda, senza troppa umidità, non si può evitare di farsi rapire dalla bellezza delle case parigine, dalla loro antichità, dai vecchi mattoni che le compongono. Parigi è una specie di gigantesco museo: in ogni angolo c’è un pezzo di storia o delle storie inventate intorno a quest’importante città. A Parigi, se vuoi, potrai trovare ogni tipo di esperienza, svago, cultura e arte. Nonostante sia una città abbastanza cara, facendo un po’ d’attenzione e con un po’ di buon gusto nella bella capitale francese potrai trovare alternative estremamente economiche. Naturalmente, quando si tratta di mangiare, non c’è paese che manchi nell’ampio menu internazionale che Parigi offre. E si tratta di mangiare sushi, qui troverete una lista dei ristoranti più interessanti della città dove potrai assaporare questo piatto delizioso. Sushi Wasabi: Un posto estremamente economico, nel Sushi Wasabi potrai assaporare un delizioso sushi, maki, futo maki e non solo. Ovviamente non manca lo squisito miso e bibite rinfrescanti. Puoi ordinare anche da asporto. Yen: Questo ristorante di cibo giapponese ha uno stile minimalista molto singolare, ed è uno dei preferiti sia dai residenti giapponesi che dai parigini. È particolarmente famoso per la sua deliziosa soba (pasta giapponese) e la saporita tempura. Toyo: In questo ristorante potrai trovare non solo un sushi delizioso di vari tipi, ma anche una varietà di piatti che sono il risultato di una fusione tra la cucina giapponese e quella francese. Taeko: Situato nell’antico Marché des Enfants Rouges, nel... read more

Il Vermut a Barcellona

Mónica Boixeda Barcellonese

Il vermut è più di una semplice bevanda in Catalogna, è una piacevole abitudine legata al cibo ed al piacere per le conversazioni rilassanti tra amici. Vermut significa assenzio, erba base di questa bevanda, alla quale vengono aggiunte altre sostanze toniche che la rendono molto gradevole e profumata, oltre al vino che le dà il sapore ideale per un buon cocktail. Il vermut rosso contiene più di 40 estratti di erbe tra le quali vi sono anche fiori, radici e frutti. Si dice che la sua formula sia così segreta che la conoscono solo quattro persone e che venga conservata nella cassaforte di una banca di Ginevra. Per fabbricarlo le erbe vengono rimescolate in un recipiente due volte al giorno per due settimane, quindi si aggiunge lo zucchero ed il vino o si lascia riposare il tutto affinché i sapori e gli aromi si amalgamino. La qualità del vermuth dipende da quella del vino con cui viene fabbricato, per questo i migliori sono quelli italiani anche se quelli catalani hanno poco da invidiargli. È un magnifico aperitivo per coloro che hanno problemi di peso visto che le erbe che contiene producono una sensazione di sazietà e fanno calare l’appetito. “Andare a bere un vermut” era un’usanza catalana molto diffusa la domenica a mezzogiorno, all’uscita della messa. Mentre le donne si incaricavano del pranzo gli uomini mangiavano olive e altri stuzzichini bevendo vermut e commentando la giornata. Per il suo sapore dolce era anche il liquore preferito dalle donne all’ora del cocktail. Con il tempo quest’usanza iniziò a scomparire, le messe domenicali smisero di essere un’attività famigliare e la vita... read more

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